いよいよ10日間の実践メニューですが、勤めに出ている社会人の方が 多く参考にされることを考慮して朝と晩のメニューのみを載せます。
昼食は700カロリー位を想定しています。最近では社員食堂やレストラ ンのメニューにもカロリー量が記載されることが多くなりました。 それらを参考にだいたい700～800カロリーのものを摂取するように してください。
もちろん糖質と脂質を控えた食事が基本です。1日３食で1600カロリー ～1900カロリーを目安にするため、朝食と夕食を合わせて900カロリー ～1200カロリー位になるような献立です。
分量や作り方は記載しません。あくまでも自分の適性体重と適正エネ ルギー量を計算してそれに合わせて作ってみてください。この10日間 のメニューはきっかけであり、あくまでもサンプルです。もっともそ れほど厳密になることはないと思います。
にんじんの重さが１０ｇちがっていてもたいしたカロリーの差はあり ません。まじめに分量を守ろうとするあまり食事療法が苦痛になるよ うでは元も子もありません。
基本は脂質と糖質を避け、タンパク・ビタミン・ミネラルをバランス よく摂取することが大切なのです。献立を考えるのがめんどくさい人 の助けになれば幸いです。
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